Afhaalgerechten
Ideaal voor tijdens de feestdagen of andere gelegenheden, na één telefoontje haalt U de kwaliteit van de Kleine Barreel bij U in huis.
Alle gerechten worden bij ons in de keuken vers bereid en voor U in de voorziene schotels gedresseerd.
AFHAALGERECHTEN voor de feestdagen
| Gerookte Schotse zalm met ajuin snippers en peterselie | € 14,00,- |
| Salade Folle met ganzenlever, gerookte zalm en grijze garnalen | € 23,00,- |
| In huis bereide ganzenleverterrine met compote van vijgen | € 18,50,- |
| Halve kreeft "Belle Vue" met salade en cocktailsaus (+/- 350 gr) | € 32,00.- |
|
Carpaccio van gerookt everzwijnhammetje met krokante salade |
€ 15,00 |
|
********** |
|
| Consommé met tomaat, groentjes en fijne kruiden | € 6,50,- |
| In huis bereide kreeftensoep, geflambeerd met Armagnac | € 11,50 |
|
********** |
|
| Zeetongfilets gevuld met gerookte zalm, witte wijnsaus met champignons | € 24,00,- |
| Op vel gebraden zeebaars met sausje van wit bier, groene asperges en prei | € 21,00.- |
| Jonge tarbot met knolselderpuree en truffelboter | € 27,50.- |
| Hazenrugfilet "Grand Veneur" met veenbessen en wildgarnituur (seizoen) | € 24,00.-pp |
| Fazanten "Brabançonne" of "Fine Champagne" | € 26,00.-pp |
| Hertenkalffilet met cappuccino van morilles en madeirasaus | € 27,50.-pp |
| Groentenschotel | € 5,00,- |
|
********** |
|
| Chocoladetaartje gevuld met hazelnoten en brownie, afgewerkt met chocoladefondant | € 6,00,- |
| Waaier van in huis gemaakte patisserie | € 9,00,- |
|
|
|
|
|
|